Chefs et artistes mettent en commun leur imaginaire pour créer des cuisines ambulantes qui permettent aux Marseillais et au visiteurs de découvrir de nouvelles recettes à grignoter sur le pouce.
Panisses aux herbes, tajine de mauve, glace au foin, thé à la menthe ou café turc à chaque carriole son menu et son mode de cuisson. Christian Ernst et Pierre Berthelot, Armand Arnal et Martine Camillieri, Jean-Luc Brisson, et Fabrice Biasolo sont autant de duos insolites, de propositions artistiques et gourmandes, originales et conviviales, qui s'associent aux temps forts de l'année 2013.
Parmi les grands événements de l’année 2013 sur lesquels on pourra retrouver les grandes Carrioles (sous-réserve de modifications):
A Marseille et sur le territoire : GR, Folle histoire des arts de la rue, Transhumance, Festins de Méditerranée, Ecrans voyageurs, Révélations, Cinéma sous les étoiles, La nuit des Suds (Arles), Nuit industrielle (Martigues), Cité Lacustre (Martigues), Salon public (Salon de Provence), Innovart (Aix en Provence), Charly Jazz (Vitrolles), Phèdre (Bouc bel air). Et aussi à Marseille : Septembre en Mer, Métamorphoses, Cuisines en Friche, This is not music, Quartier créatif, Intégrale Guédiguian, Nuit Pastré, Ouverture Jazz des 5 continents, Ciné concert Monte Cristo, Août en danse.
Conception et direction artistique : Marie-Josée Ordener. Coproduction : Friche La Belle de Mai, Les grandes Tables, Marseille-Provence 2013, l’Union Européenne dans le cadre d’un financement FEDER (en cours), la Région PACA dans le cadre du programme FONDEX. Partenaires projet : Autogrill, Torréfaction Noailles, Fondation d’entreprise Crédit Agricole.
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